一人暮らしの簡単料理メモ

捨てられない料理本（2008/03/24）

一人暮らしをはじめた時に、母親が持たせてくれた料理本。 1992年発行で名前は「かんたん自炊ハンドブック」。もう絶版になっているらしい。

一部セロハンテープで補強などして年季も入ってきました。いい味を出し始めています。

一人暮らしをはじめた時は料理の知識が全くなかったので（今もないけど）、この本にはずいぶん助けられました。 一人暮らしをはじめても、結局、母親のお世話になってしまったのですね。

この本ではじめて挑戦した料理は「すき焼き」。砂糖なんて入れて大丈夫？なんて思いながら作ったのですが、 これがすごくおいしく出来てしまい、自分にも作れるんだなと驚いたのを覚えてます。

あまり本を読まない母親が買ってくれた料理本。 一生捨てることはできません。

一人暮らしの簡単料理メモ
・フライパンでパンを作る方法
・鍋でご飯を炊く方法
・もやしキムチ
・超手抜き手打ちうどん
・餃子の皮の作り方
・手作り餃子の作り方
・ソースの作り方
・ババロアの作り方
・簡単なプリンの作り方
・ぺちゃんこなホットケーキ

・食料品調達記録2008年度
・一人暮らしの料理道具
・食べ物頂きましたメモ
・野菜の見切り品購入メモ
・フライパンのふた
・まな板が置けないキッチン
・一人暮らしをはじめた頃の食事
・自炊するようになって変わったこと
・捨てられない料理本

・ 一人暮らし日記
・ 一人暮らしの家計簿公開
・ 一人暮らしの簡単料理メモ
・ 一人暮らしの節約術
・ 一人暮らし体験談
・ 掃除・収納・季節対策など

・ 一人暮らし部屋探しのコツ
・ 一人暮らし引越しのコツ
・ 一人の時間を楽しむ方法

・ 一人暮らしリンク集
・ 一人暮らしショッピング
・ リンク集
・ プロフィール