一人暮らしの簡単料理メモ

ぺちゃんこなホッケーケーキの作り方（08/02/05）

	１ 生たまご１つと砂糖３０グラムをまぜる。
	２ 更に、牛乳１５０ｃｃと小麦粉（薄力粉）１５０グラムを入れ、よくかき混ぜる。
	３ 温めたフライパンに油をひき、生地を入れ弱火で焼く。ふたもする。
	４ ブツブツが出てきたらひっくり返す。
	５ 裏面は結構早く焼ける。ような気がする。
	６ シロップを作ります。砂糖大さじ１と、水大さじ１を煮詰める。
	６ 直径約１７センチの、ぺちゃんこなホットケーキが２枚できました。 シロップは小皿に入れて食べました（醤油じゃないですよこれ）。

材料
・生たまご　１コ
・砂糖（生地用）　３０グラム
・牛乳　１５０ｃｃ
・小麦粉（薄力粉）　１５０グラム
・砂糖（シロップ用）　大さじ１
・水（シロップ用）　大さじ１

調理時間は約１５分。材料費は約８０円。
ベーキングパウダーを入れないためぺちゃんこ。
だけど、味は確かにホットケーキ。

シロップはこぼれそうだったので小皿に取りました。
小皿に入れたほうが少ないシロップで
食べれるような気がしました。

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