自炊するようになって変わったこと

一人暮らしの簡単料理メモ

自炊するようになって変わったこと（2008/03/16)

自炊をするようになって変わったこと。

それはなんといっても、食事を作ってくれる人に対して、クレームを言わなくなったことです。

一人暮らしをはじめる前は、実家で母親の料理を食べていたわけですが、母親だって失敗することがあるわけです。

それに対して、「なにやってるんだよー」みたいなことを言った事がありました。今思うとひどいこと言ってたなと思います。

今も時々実家で母親の料理を食べます。やっぱりおいしいです。最近は「これはどうやって作るの？」と質問攻めです。まさか息子に料理の作り方を聞かれることはないと思っていたのか、最初はびっくりしてましたが、いろいろ教えてくれて勉強になります。

私も自炊をしていて失敗をすることが時々あります。というか、しょっちゅうあります。

一人暮らしなのでクレームの心配がない分気楽ですが、いつもおいしい料理を作ることは、結構難しいと感じています。

毎日の食事も、立場によって全然心境が違うんだなということが、自炊をすることによって、少しだけわかってきように感じてます。

一人暮らしの簡単料理メモ
・フライパンでパンを作る方法
・鍋でご飯を炊く方法
・もやしキムチ
・超手抜き手打ちうどん
・餃子の皮の作り方
・手作り餃子の作り方
・ソースの作り方
・ババロアの作り方
・簡単なプリンの作り方
・ぺちゃんこなホットケーキ

・食料品調達記録2008年度
・一人暮らしの料理道具
・食べ物頂きましたメモ
・野菜の見切り品購入メモ
・フライパンのふた
・まな板が置けないキッチン
・一人暮らしをはじめた頃の食事
・自炊するようになって変わったこと
・捨てられない料理本