一人暮らしの簡単料理メモ

簡単なプリンの作り方（ゼラチン使用）（08/01/28）

	１ 牛乳250ｃｃにゼラチン5グラム を入れて点火、ゼラチン溶かす。 良くかき混ぜて溶かす。
	２ 黄身２つに さとう30グラムを混ぜる。 （白身は味噌汁に入れて食べました。）
	３ １と２を混ぜる。
	４ ざるでうらごし。
	５ 容器に入れる。 粗熱が取れたら 冷蔵庫で冷やす。

材料
・牛乳　250cc
・ゼラチン　5グラム（粉末タイプ）
・砂糖　30グラム
・黄身　2つ

とても簡単。材料費は100円位で調理時間は10分。

これを作るまでに3回ほど卵の白身も入れていた。
しかし、なんだか茶碗蒸しみたいな味がして、
プリンとしていまいちだったので、
今回は白身を入れないで作ってみた。

おいしくなった。カラメルがなくてもイケル。
牛乳をかけてみたら更においしくなった。

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