一人暮らしをはじめた頃の食事

一人暮らしの簡単料理メモ

一人暮らしをはじめた頃の食事（08/02/18）

一人暮らしをはじめて、かなりの時間が経ってしまいました。

その間に変わったこと。その１つに食事があります。一人暮らしをはじめた頃と現在ではかなり変わりました。

一人暮らしをはじめた頃は、ご飯は炊飯器で炊くものの、おかずはお惣菜やインスタント食品が多かった。

当時はこれが安く済ませる方法だと思い込んでいたようです。インスタントラーメンをおかずにして食事をしたことも良くありました。

栄養のバランスみたいなことも考えてみると、かなり偏った情けないものだったと思います。

それと比べて今はほぼ自炊。包丁を持たない日はありません。野菜を切らない日もありません。

そして感じたこと。それは決してお惣菜やインスタント食品は安くないということ。更に、凝った料理をしなければ時間も掛からないこと。

食費もかなり少なくなりました。にもかかわらず、野菜の摂取量はかなり多くなったと思います。味の方は、たまに失敗するけど、どうすればおいしくなるか調べたり考えたりすることが少し楽しかったりします。

今の知識が一人暮らしをはじめた頃にもあれば、かなり節約もできて、食事も充実したものになっていただろうと思うのでした。

一人暮らしの簡単料理メモ
・フライパンでパンを作る方法
・鍋でご飯を炊く方法
・もやしキムチ
・超手抜き手打ちうどん
・餃子の皮の作り方
・手作り餃子の作り方
・ソースの作り方
・ババロアの作り方
・簡単なプリンの作り方
・ぺちゃんこなホットケーキ

・食料品調達記録2008年度
・一人暮らしの料理道具
・食べ物頂きましたメモ
・野菜の見切り品購入メモ
・フライパンのふた
・まな板が置けないキッチン
・一人暮らしをはじめた頃の食事
・自炊するようになって変わったこと
・捨てられない料理本