キャベツで食費の節約

一人暮らしの節約術

キャベツで食費の節約（2008/03/29）

キャベツは私の好きな野菜の１つ。安いし、いろいろな料理に使えるので、なくては困る野菜になっています。

キャベツを使ってよく作る料理は、煮物や野菜炒め、お好み焼き、サラダなど。カレーの具が少ない時に入れたりもします。少し気分に余裕があるときは漬物にしてみたり。

1番好きなのはサラダだろうか。サラダ油と酢と塩を適当に合わせて、刻んだキャベツを混ぜるだけ。寒い時は食べ気がしないけど、夏には良く食べる。おいしいです。

現在は２ドアの中型冷蔵庫があるので、まるごと1玉を買って使っています。葉っぱをはがしながら使っていると、冬なら1週間は簡単に持ちます。夏場だと５日くらいかな。

お米研ぎます
1，5キロで189円のキャベツ

キャベツってかなり値段が変わりますね。100円から200円の幅で動くことが多いでしょうか。 300円以上の時もあったけど。

でも、キャベツって300円でも安いと思うんです。1玉は大体1，5キロくらいありますから100グラムで20円。これが200円なら約13円。100円なら約7円。ほとんど水分みたいですけど・・。

ただ、ワンルームに備え付けの小型冷蔵庫は小さいので、キャベツ1玉は買いづらいですね。なんとか入ることは入るんですけど、他の物が入らなくなってしまう。なので、自炊ができそうな人は大き目の冷蔵庫をおすすめします。自炊がはかどって食費の節約にもなると思いますよ。